Os inoculantes de silagem, também chamados de aditivos microbianos, contêm microrganismos selecionados, principalmente bactérias do ácido lático (BAL), que utilizam os açúcares presentes na planta e produzem ácido lático, favorecendo a redução do pH e a conservação da silagem.
Para que esse processo ocorra de forma adequada, o uso do inoculante deve estar associado a boas práticas de manejo, considerando fatores como teor de matéria seca, tamanho de partícula, compactação e vedação do silo.
Entre os principais benefícios do uso de inoculantes estão:
• Aceleração da queda do pH;
• Redução das perdas de matéria seca e nutrientes;
• Auxílio no controle de fungos e leveduras;
• Maior estabilidade aeróbica após a abertura;
• Redução do aquecimento e da deterioração da silagem.
A escolha do inoculante deve considerar a cultura que será ensilada e seus principais desafios, uma vez que as características de cada forragem influenciam diretamente o processo de fermentação.
Linha de aditivos inoculantes BIOFARM
A BIOFARM possui dois inoculantes desenvolvidos para diferentes tipos de silagem:
SILOFarm MILHO: indicado para milho e sorgo, incluindo planta inteira, grão úmido/reidratado e snaplage, além de gramíneas forrageiras temperadas como trigo, azevém, aveia, centeio e cevada.
SILOFarm PASTAGEM: indicado para alfafa e gramíneas forrageiras tropicais, como Panicum spp. (Mombaça, Tanzânia, Zuri e Aruana), Brachiaria spp. (marandu xaraés, piatã, decumbens, humidicola e ruziziensis) e Pennisetum spp. (capim-elefante e BRS Capiaçu).
Cada cultura apresenta características que podem interferir na conservação da silagem. Na cana-de-açúcar, por exemplo, o elevado teor de açúcares pode favorecer o desenvolvimento de fungos e leveduras e comprometer a estabilidade após a abertura do silo. Já em silagens de capim, o maior teor de umidade pode dificultar a fermentação inicial e favorecer o desenvolvimento de clostrídios.
Por isso, conhecer a forragem e conduzir corretamente cada etapa da ensilagem é essencial para obter melhores resultados. O inoculante adequado, aliado ao manejo correto, contribui para uma silagem mais estável, menores perdas e melhor preservação do valor nutricional do alimento.
Com a linha SILOFarm, a BIOFARM oferece soluções para diferentes tipos de forragem, contribuindo para a conservação da silagem e para a qualidade do alimento fornecido aos animais.
A qualidade do alimento começa ainda no processo de ensilagem.
Conheça a linha SILOFarm:
https://biofarm.com.br/produtos/
Texto: Beatriz A. Azevedo – Médica-Veterinária